「干し氷下魚開き６０ｇ」は海も凍る真冬の標津前浜産氷下魚を塩のみで 味付けして干しあげた本干品をひとつひとつ人の手で開いて造られています。

皮は剥いでお召し上がりください。

北海道の珍味としてどうしてもはずせないのが干し氷下魚（ほしこまい）です。 「かんかい」とも言われています。

お酒のつまみに実によくあいます。
お好みによってマヨネーズに唐辛子をいれたものをつけて食べても良いでしょう。

開いてない干し氷下魚もあります。
「開いてない干し氷下魚（本干品）」はこちらで、お買い求めください

焼いて食べる「生干し氷下魚」は こちらで、お買い求めください。