いくらと言えば基本はやはり塩味!
卵本来が持っている味を楽しむことが出来ます。
お客様のなかには、塩味のいくらを敬遠されるかたがいらっしゃいますが、
ぜひ、弊社のいくら(甘塩)をお試し下さい。
おいしいいくらを作るためには、原卵の鮮度が重要になってきます。
標津で漁獲される秋鮭は漁師さんの細心の扱いで、鮮度保持されています。
その秋鮭から鮮度の良い原卵を取り出して作られたのが、
弊社のいくら(甘塩)です。
鮭の産地だからこそおいしい「いくら」が出来るわけです。
いくら(甘塩)150g瓶詰めは標津町地域HACCP認定商品です。
いくらは、なまものです。保存は冷凍(−18度以下)で
お願いします。
解凍は冷蔵庫内で行ってください。
解凍後は冷蔵庫に保存してなるべく早くお召し上がり下さい。