日本在住のヨーロッパ人の方に　弊社のいくら甘塩を　お買い上げいただいたことがありました。

その方は、朝食に塩いくらを食パンに乗せて食べるのだそうです。 私としては、やっぱり　いくらはご飯に乗せて食べるものだと言う　先入観がありましたので、 この話を伺った時は　何か違和感がありました。

でも、考えてみると　いくらはロシアで生まれたものですし、パンと一緒に食べるのは 不思議でもなんでもないわけです。

この食べ方、いつかやってみようと思いつつ、今まで試すことがありませんでしたが、 先日、塩いくらのサンドイッチを　作ってみました。

食べてみると、サンドイッチにかぶりついた時の　パン越しに伝わるプチプチ感が、なんとも心地いいんです。 そして、塩いくらとパンとの相性も　とても良く。本当に美味しかったです。

ネットで調べてみましたら、パン生地にバターやマーガリンを塗ると、さらに美味しいそうです。 ぜひ、試してみてください。

川村水産の いくら甘塩はこちら で販売しています。